爱上北京并不难(二)

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    在同一个城市尝试不同的新开的酒店也是一种有趣的探索,让旅行变得更有期待。The Opposite House,是三里屯新开的一家Boutique酒店,绿色玻璃的外墙,高高的屋顶,大堂里浅白色宽宽的沙发,绝对给你一种彻底放松的感觉,没有传统的Front Desk(前台),只要往长沙发上一坐,就会有打扮前卫的年轻的美眉或帅哥手拿无线联网的掌上电脑上来替你办check in手续。房间也是简约和环保的,原木地板,原木浴缸,原木洗手池,配上白色沙发、床和白墙,即使是在纷繁的陌生的大都市,也可以让心灵有个宁静的归宿。

 

    酒店地下一层的意大利餐厅Sureno的整体设计也是走的低调环保路线,即这几年在欧美大行其道的Earth Tone,木质餐桌,低矮的宽宽的木质隔断,棕色的皮质餐椅,整排墙的玻璃酒柜,一面墙却被漆成了湖蓝色,下沿的庭院种满了青翠的竹子,低调又不失奢华和现代感,一般认为愈是简单、色彩跳跃度不大愈是考验设计师的功力。这个餐厅成为城市商务午餐的新地标,来自周边领事馆的老外和办公楼里的年轻精英比比皆是,如果中午不定位就只能在吧台上等候了。

 

    三里屯作为北京最早的酒吧一条街,在工体和后海兴起后开始有些日渐式微,去年香港太古集团重新整体规划,成了一个集时尚购物、住宿娱乐、餐饮等的潮流之地,在路口建造的两栋彩色玻璃的前卫大楼,特别抓人眼球,而苹果开出的亚洲最大的概念店和NIKE等品牌的旗舰店,令三里屯Village成了城中最引领潮流的年轻人聚集之地。

 

    如果说三里屯Village的Opposite House是现代的、简约的,那么十月刚刚开业的Aman Resort at Summer Palace则是奢华的、悠闲的。紧挨着颐和园,Aman Resort是在原来的据说是皇亲国戚到颐和园来晋见渡夏的皇上时居住的地方的基础上扩建的,清一色的四合院,一重接一重,庭院深深。这里沿袭了Aman酒店集团一贯的作风,即在有历史、文化沉淀的建筑和地方提供一流的最优质和奢华的服务和享受。酒店派去机场接我的车刚一停在渡假村门口,酒店总经理已在门口迎候,大堂更像是旧时中国名门大家的客厅,宽大的中式椅子配着色泽内敛但不失华丽的靠垫,上了漆的水泥砖地面泛着金属的光泽,一字打开的中式屏风古朴而大气。总经理来自温哥华,今年夏天我刚好在那里待了一段时间,从Fairmont 到Four Seasons,两家全球顶级豪华酒店集团都来自加拿大,我们自然多了一些共同的话题。

 

    十七间四合院套房,全部是简约中式装修风格,当然现代化的卫浴和空调设施是少不了的,宽大的带雕龙凌凤的中式床,加上厚厚软软的羽绒被和雪白的高支数埃及棉床单是我的最爱。细节也不能放过,比如门是铜制的中式钥匙,钥柄上还系上了丝带和玉佩,如果说略有不足的是水泥地砖上没有铺上地毯,不免有些过于硬朗,而低矮的中式座塌坐久了当然不及西式沙发来得舒适。想想中国古代皇帝虽然不缺空间,单用现代人的眼光看难免觉得空旷、阴冷、硬实,不及法国皇帝的软塌、波斯地毯、绸罗绫缎来得更懂细节和享受。

 

    Aman Resort有一个门直通颐和园,对于那些希望在一个安静的环境里慢慢体会北京的历史和文化,享受现代化都市的丰富而又可远离尘嚣的,这里是个不错的选择,尤其是在夏天。

 

    喜欢上北京,还不在于这些新开的精品酒店,而是那些街头巷尾被改造、重新定义过的去处,那里提供的不单是一个咖啡馆,一个画廊,一家餐厅,而更像是一种生活方式。比如1949,这个躲在三里屯边上盈科大楼后面的一条窄窄的小巷子里,车开着开着忽然看到了一个木红砖墙围起的院子,门口墙上只挂着1949几个字(还是拼音,不知道的还真弄不清怎么去拼),进了小小的院门,是个画廊,不算大,拐了几个弯,眼前豁然开阔,是一个院子,不算大,种了些草,几座清一色红砖平房,一个是中餐厅,原本大门紧闭,没有招牌,据说烤鸭不错,一件最小的是个面馆,堪称袖珍型的,二、三十元一碗汤面,量足汤浓味鲜,吸引周边办公楼里的白领中午过来吃上一碗面,在院子里晒晒太阳,与大自然做个亲密接触,最喜欢的是那个意大利餐厅,是有两层高的教堂式的斜顶,阳光肆意地从上层窗户洒进来,落地大窗让院子和画廊尽收眼底,宽大的黑色木质餐桌,让我想起中学食堂的桌子,宽大的棕色皮质沙发椅简直是在半躺着吃饭,海鲜面量大得惊人,像我这等小肚鸡肠的吃了1/4就已觉得饱了,在这里一个Sunday Brunch轻轻松松就可消磨上三、四个小时。

 

    从另一扇门走出1949,心里一直在惊叹创办者的眼光独到,这么个闹市中心的安静去处以前是干什么的?眼前围了一群上了年纪的人,只听他们在说:“我们想回来看学校的,怎么都变了样啦。”敢情,这里原来是个学校啊。

 

    一个有魅力的城市,不仅在于它表面的光鲜,比如那些上了杂志、电视的天际线标志性建筑,也不仅在于上演了多少大牌秀,开出了多少奢华酒店、品牌餐厅和夜店,也更在于那些平凡巷道里殷实门槛后面温馨灯光里演绎的乾坤,更在于街上行人路过时一瞬间从心底透出的开心一笑。沉下来在北京的街巷穿行,发现要爱上它并不难。

 

(来源:张琼的BLOG)